Útvary dohledu nad místním trhem posílí dohled a inspekci a inspekci vzorků, se zaměřením na inspekci norem produktů nebo receptur produktů, řízení nákupu a používání surovin, potravinářských přídatných látek, kontrolu a označování výrobků atd. A přísně vyšetřují a trestají ty, kteří používají potravinářské přídatné látky nad jejich limity a limity. Nezákonné chování.
