Doplňkové látkyoznačují malé nebo stopové látky přidané v procesu výroby, zpracování a použití krmiva. Množstvídoplňkové látky v krmivechje malý, ale účinek je významný.Doplňkové látkyjsou nevyhnutelné suroviny používané v moderním krmivářském průmyslu. Mají zjevné účinky na posílení nutriční hodnoty základních krmiv, zlepšení výkonnosti živočišné výroby, zajištění zdraví zvířat, úsporu nákladů na krmivo a zlepšení kvality živočišných produktů.
Doplňkové látky are divided into microbial doplňkové látky v krmivech and Chinese herbal medicine doplňkové látky v krmivech. Among them, the microbial feed additive is a microbial product that replaces or balances one or more bacterial strains in the animal ecosystem. In a narrow sense, it is a microbial product that can stimulate the reproduction and growth of its own beneficial bacteria, while resisting the growth of harmful bacteria. Microbial doplňkové látky v krmivechobsahují velké množství prospěšných bakterií (aktivní bakterie mléčného kvašení, bifidobakterie, bacil), komplexní enzymy, chelatační peptidy, látky uvolňující plísně atd., poté, co jsou krmeny hospodářskými zvířaty a drůbeží, mohou se rychle množit. Jeho metabolity a střevní endotoxin inhibují růst další škodlivé flóry. Na druhé straně tvoří normální mikrobiální flóru v těle hostitele, syntetizuje hlavní vitamíny pro hostitele, poskytuje výživu a zabraňuje invazi patogenních bakterií.
