Pokud jde o to, jak vyvážit snahu spotřebitelů o sladkost a zdraví, uvedla v telefonickém rozhovoru odpovědná osobasladidla potravinbude mít v budoucnu dobrý vývojový trend. "Přírodnísladidla potravinmají sladkost podobnou sacharóze, ale bez kalorií sacharózy nezpůsobí vzestup hladiny cukru v krvi člověka a nebude tvořit zubní kaz. A některá sladidla mají ochranný účinek na zuby, jako je například erythrosus Cukrové alkoholy atd., Mohou bránit tvorbě zubního plaku. “
"V současnosti,sladidla potravinse používají v nápojích, mléčných výrobcích, cukrovinkách, zdravých potravinách a příležitostném občerstvení. Sladidla jsou chuťově podobná sacharóze a mohou v mnoha oblastech nahradit sacharózu ve velkém množství. Zejména v nápojích může podíl bezcukrových nápojů ve vyspělých zemích, jako je Evropa a USA, dosáhnout více než 30%, zatímco domácí podíl je stále velmi nízký a v budoucnu existuje velký prostor pro rozvoj. Kromě toho se v oblasti cukrovinek stalo trendem nahrazovat sacharózu sladidly v žvýkačkách a pastilkách pro hrdlo. Podíl žvýkaček ve výrobcích bez cukru v zahraničí může dosáhnout více než 90%. Proto ve většině druhů potravin mohou sladidla nebo složená sladidla úplně nahradit sacharózu. Jak se zvyšuje povědomí lidí o zdraví, spotřebitelé postupně rozpoznávají zdravotní problémy způsobené potravinami s vysokým obsahem cukru. Použití sladidel k nahrazení sacharózy se stalo uznávaným programem snižování cukru v různých potravinářských odvětvích. V posledních dvou letech bude v domácích potravinách bez cukru více nových produktů, které budou rychle uvedeny na trh. „Řekl odpovědný člověk.
